Интересная тенденция, О местах отдыха и их работе

[иммигрантка]

Сообщение от Yelena

Мы несколько недель читаем белорусские форумы на тему кафе и ресторанов и заметили что это ситуация повсеместна в стране и это очень печально.

И не только в Белоруссии. У нас здесь много русских ресторанов, так вот процесс новый хозяин--хорошее меню--через полгода заж.....ся--выручки упали---продал---новый хозяин.... бесконечен. Вот есть у нас тут ресторан Император, первый раз пришли прошлым летом и были приятно удивлены выбором блюд и обстановкой, столик за 2 недели нужно было заказывать, сходили еще раз, потом день рождения там отметили, потом другое. А 3 месяца назад друзьям порекомендовали там годовщину свадьбы отметить, ну они и нас позвали, так вот - есть было невозможно, спиртное разбавленное, пол грязный, и т.д.
Без обид, но не умеют русские люди держать такие бизнеса, повара все по привычке "несут", бармены все разбавляют, а у хозяев главное - большая прибыль с минимальными затратами.