Драники

[vitja-knd]

Сообщение от diks

Нашли о чём говорить!Тоже мне,изыск-драники!
Вот если испечь блины из картошки пополам с мукой,а к ним подать сковороду с жареной свежиной , заправленной сметаной ,клинковым сыром и яйцами,да к ним салат из помидорчиков,огурчиков,перчиков и лучка(и снизу-вверх,снизу-вверх),вот это будет блюдо!......Потекли слюнки?
Я,когда в армии служил,почему-то изо всех вкусностей вспоминал именно "мочанку".

Да, будет чем пернуть! Я, Дикс, хочу пригласить тебя в список своих друзей...

[diks]

Сообщение от vitja-knd

Да, будет чем пернуть! Я, Дикс, хочу пригласить тебя в список своих друзей...

Спасибо...Польщён.

[zeav1966]

На следующей неделе заступает светлый праздник Ханука. Так я писал раньше, что драники не только белорусское национальное блюдо, а также и еврейское, то вот рецепт ханукальных еврейских драников:[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи]

[zeav1966]

Картофельные латкес

Раздел: Еврейская кухня

Для рецепта вам потребуется:
- картофель (большой) - 5 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 4 шт.
- маца (молотая) или мука - 1/4 стакана
- соль, перец - по вкусу.


Натрите картофель и откиньте на дуршлаг. Натрите лук. Лук и яйца смешайте с картофелем. Добавьте молотую мацу и приправы. Перемешайте. Разогрейте масло на сковородке. Кладите смесь по столовой ложке в масло. Когда зарумянится с одной стороны, переворачивайте на другую.