Драники

**zeav1966** · #1 13.11.2007, 21:04

Цитата:

Сообщение от bobr55

Может кто и против - я нет.
Я ещё люблю драники с молоком,но со сметаной - это что-то.

Bobr55, а ты попробуй сметану в смесь перед жаркой добавить, по моему рецепту. А потом уж с молоком. Я помню как ты его уважаешь.

**bobr55** · #2 13.11.2007, 22:20

Цитата:

Сообщение от zeav1966

Bobr55, а ты попробуй сметану в смесь перед жаркой добавить, по моему рецепту. А потом уж с молоком. Я помню как ты его уважаешь.

Я "дева",а "дева" не любит экспериментов,и с трудом идёт на обновление.
Так что я по старинке,а за совет спосибо.

**zeav1966** · #3 13.11.2007, 22:33

Цитата:

Сообщение от bobr55

Я "дева",а "дева" не любит экспериментов,и с трудом идёт на обновление.
Так что я по старинке,а за совет спосибо.

Лиш бы было на здоровье.

**Yelena** · #4 18.11.2007, 09:26

Народ, ну не люблю я лук в драниках,не люблю и всё. И даже не уговаривайте меня. В калдунах я лук только в мясо добавляю( на мелкой тёрке протёртый). НУ а в бабку кладётся само-собой. У каждого свои тараканы, как говорится. Кто-то делает сырными с мукой, а я делаю с манкой. так что с этого теперь- мои сырники не сырники уже? У каждого своя правда, а на вкус и цвет, как сами знаете...

**vitja-knd** · #5 18.11.2007, 10:21

Цитата:

Сообщение от Yelena

Народ, ну не люблю я лук в драниках,не люблю и всё. И даже не уговаривайте меня. В калдунах я лук только в мясо добавляю( на мелкой тёрке протёртый). НУ а в бабку кладётся само-собой. У каждого свои тараканы, как говорится. Кто-то делает сырными с мукой, а я делаю с манкой. так что с этого теперь- мои сырники не сырники уже? У каждого своя правда, а на вкус и цвет, как сами знаете...

Ты, Лена, можешь и селёдку жарить, но осквернять святое для многих народов блюдо - драники - отсутствием лука тебе никто не позволит.

**Yelena** · #6 19.11.2007, 04:52

Цитата:

Сообщение от vitja-knd

Ты, Лена, можешь и селёдку жарить, но осквернять святое для многих народов блюдо - драники - отсутствием лука тебе никто не позволит.

Во-первых, мы с вами на брудершафт не пили, на так что не надо со мной на " ты". Ладно?
Во-вторых, если бы вы страдали такой сильной степени зашоренностью, то не говорили бы со мной в таком тоне о том, как я делаю СВОИ драники.Я их делаю такими какими Я и МОЯ семья хочет их есть и наслаждаться. И уж тем более я не буду, и уже точно абсолютно не нуждаюсь, ни в чём позволении по поводу того как и что мне готовить.
В-третьи, если с первого раза не было понятно - на вкус и цвет...
И на последок- Отучаемся говорить за всех.

**zeav1966** · #7 19.11.2007, 20:36

Цитата:

Сообщение от Yelena

Во-первых, мы с вами на брудершафт не пили, на так что не надо со мной на " ты". Ладно?
Во-вторых, если бы вы страдали такой сильной степени зашоренностью, то не говорили бы со мной в таком тоне о том, как я делаю СВОИ драники.Я их делаю такими какими Я и МОЯ семья хочет их есть и наслаждаться. И уж тем более я не буду, и уже точно абсолютно не нуждаюсь, ни в чём позволении по поводу того как и что мне готовить.
В-третьи, если с первого раза не было понятно - на вкус и цвет...
И на последок- Отучаемся говорить за всех.

Извините Елена нас таких негожих, вообще то хотели как лучше, а получилось как всегда! Ради всего святого не обижайтесь. Думаю вопрос закрыт.

**vitja-knd** · #8 19.11.2007, 23:17

Цитата:

Сообщение от Yelena

Во-первых, мы с вами на брудершафт не пили, на так что не надо со мной на " ты". Ладно?
Во-вторых, если бы вы страдали такой сильной степени зашоренностью, то не говорили бы со мной в таком тоне о том, как я делаю СВОИ драники.Я их делаю такими какими Я и МОЯ семья хочет их есть и наслаждаться. И уж тем более я не буду, и уже точно абсолютно не нуждаюсь, ни в чём позволении по поводу того как и что мне готовить.
В-третьи, если с первого раза не было понятно - на вкус и цвет...
И на последок- Отучаемся говорить за всех.

Уй-уй-уй. И про зашоренность и про заносчивость всё про меня - правда. Если ВАША семья наслаждается ВАШИМИ драниками - на здоровье, но вдруг прочитает молодая неопытная девушка и приготовит по ВАШЕМУ рецепту своему молодому человеку драники без лука, так у неё может и не сложится личная жизнь. Я попытался уберечь молодежь от непоправимой ошибки.

**diks** · #9 20.11.2007, 08:04

Нашли о чём говорить!Тоже мне,изыск-драники!
Вот если испечь блины из картошки пополам с мукой,а к ним подать сковороду с жареной свежиной , заправленной сметаной ,клинковым сыром и яйцами,да к ним салат из помидорчиков,огурчиков,перчиков и лучка(и снизу-вверх,снизу-вверх),вот это будет блюдо!......Потекли слюнки?

Я,когда в армии служил,почему-то изо всех вкусностей вспоминал именно "мочанку".

**vitja-knd** · #10 20.11.2007, 22:35

Цитата:

Сообщение от diks

Нашли о чём говорить!Тоже мне,изыск-драники!
Вот если испечь блины из картошки пополам с мукой,а к ним подать сковороду с жареной свежиной , заправленной сметаной ,клинковым сыром и яйцами,да к ним салат из помидорчиков,огурчиков,перчиков и лучка(и снизу-вверх,снизу-вверх),вот это будет блюдо!......Потекли слюнки?

Я,когда в армии служил,почему-то изо всех вкусностей вспоминал именно "мочанку".

Да, будет чем пернуть! Я, Дикс, хочу пригласить тебя в список своих друзей...

**Yelena** · #11 21.11.2007, 07:30

Цитата:

Сообщение от vitja-knd

Уй-уй-уй. И про зашоренность и про заносчивость всё про меня - правда. Если ВАША семья наслаждается ВАШИМИ драниками - на здоровье, но вдруг прочитает молодая неопытная девушка и приготовит по ВАШЕМУ рецепту своему молодому человеку драники без лука, так у неё может и не сложится личная жизнь. Я попытался уберечь молодежь от непоправимой ошибки.

Я уверенна что молодая и неопытная девушка, в первую очередь спросит у своей мамы, или бабушки, или даже у его мамы как она делает эти драники. Не думаю что это настолько принципиально, ведь молодой человек тоже может без лука их любить, или может у него даже аллергия на лук-всяко бывает. Ну я надеюсь вы понимаете о чём я.

**vitja-knd** · #12 21.11.2007, 08:14

Ладно, Лена, мир. Я был не прав когда возражал Вам. Честно говоря, лук я тоже не любил и начал употреблять совсем недавно. Вид вареной луковицы всегда приводит к неудержимым приступам тошноты и рвоты. Но кулинария требует жертв. Вон как у Vinpa, когда он готовит свой узбекский плов - соседи пожарных вызывают, но это его разве останавливает?

**Leta** · #13 18.11.2007, 23:13

Цитата:

Сообщение от Yelena

Народ, ну не люблю я лук в драниках,не люблю и всё. И даже не уговаривайте меня. В калдунах я лук только в мясо добавляю( на мелкой тёрке протёртый). НУ а в бабку кладётся само-собой. У каждого свои тараканы, как говорится. Кто-то делает сырными с мукой, а я делаю с манкой. так что с этого теперь- мои сырники не сырники уже? У каждого своя правда, а на вкус и цвет, как сами знаете...

А вкусные получаются сырники то? Вот у меня они никак не получаются, может манки добавить???

**vinp** · #14 19.11.2007, 01:37

Цитата:

Сообщение от Leta

А вкусные получаются сырники то? Вот у меня они никак не получаются, может манки добавить???

Добавьте лучше молочка, мягче будут.

**Yelena** · #15 19.11.2007, 04:56

Цитата:

Сообщение от Leta

А вкусные получаются сырники то? Вот у меня они никак не получаются, может манки добавить???

Я не знаю с какого творога делаете их вы, я же их делаю из рекотты (в Ау он на мой взгляд больше всего похож на домашний творог) и добавляю туда манку, вместо муки. Все мои знакомые хозяйки, в том числе с более долгим кулинарным опытом чем мой, переняли у меня рецепт. Ещё нi один "едок" нi не похвалил.

Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)