Фаршированная рыба!!!

**vinp** · #1 12.11.2007, 20:50

Знаю, что это национальное еврейское блюдо.
Делаю сам, но возможно по-дилетански. Будьте любезны, кто знает, подкиньте рецептик. Хочу своих на Новый год порадовать!!!

**zeav1966** · #2 12.11.2007, 21:44

Цитата:

Сообщение от vinp

Знаю, что это национальное еврейское блюдо.
Делаю сам, но возможно по-дилетански. Будьте любезны, кто знает, подкиньте рецептик. Хочу своих на Новый год порадовать!!!

Володя, как говорил Жванецкий есть сорок рецептов приготовления фаршированой рыбы. Тебя лично какой из них интересует? Плюс не пиши так открыто, что ты сам хочешь готовить, а то моя жена случайно увидет, потом будет и меня заставлять.

**vinp** · #3 12.11.2007, 21:50

Цитата:

Сообщение от zeav1966

Володя, как говорил Жванецкий есть сорок рецептов приготовления фаршированой рыбы. Тебя лично какой из них интересует? Плюс не пиши так открыто, что ты сам хочешь готовить, а то моя жена случайно увидет, потом будет и меня заставлять.

Женщина готовит часто, для них это рутина. А мужики редко, но метко.
А плов так вобще, по определению, женщина приготовить не может, и жена моя согласна.
А интересует меня фаршированный карп. Ну, самый часто встречающийся рецепт.

**zeav1966** · #4 12.11.2007, 22:05

Цитата:

Сообщение от vinp

Женщина готовит часто, для них это рутина. А мужики редко, но метко.
А плов так вобще, по определению, женщина приготовить не может, и жена моя согласна.
А интересует меня фаршированный карп. Ну, самый часто встречающийся рецепт.

Дружище их и в правду много. Моя мама готовит одним способом, а тёща другим, тётя третьим. Поищу на израильских сайтах и пришлю, если хочешь?

libra · #5 13.11.2007, 04:27

Извините за название саита, наверно это по-белорусски, но рецепты, то что я просмотрела, настоящие домашние, так готовили у нас в семье. Только в фаршированную рыбу мы еще кладем свеклу.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи]

**zeav1966** · #6 17.11.2007, 16:46

Володька, как там с "гефелте фиш"?
Гефелте фиш - это фаршированая рыба на идыш.

**vinp** · #7 17.11.2007, 17:02

Цитата:

Сообщение от zeav1966

Володька, как там с "гефелте фиш"?
Гефелте фиш - это фаршированая рыба на идыш.

Прошерстил интернет, основная масса рецептов такая, как мой батя делал.
Было много возни, мать за это не бралась. Так и у нас дома, я такие блюда иногда делаю.

**zeav1966** · #8 17.11.2007, 18:19

Цитата:

Сообщение от vinp

Прошерстил интернет, основная масса рецептов такая, как мой батя делал.
Было много возни, мать за это не бралась. Так и у нас дома, я такие блюда иногда делаю.

Молодец, меня на такие подвиги не тянет. Это только старшее поколение способно.

ПОП · #9 18.11.2007, 00:22

Цитата:

Сообщение от zeav1966

Молодец, меня на такие подвиги не тянет. Это только старшее поколение способно.

В БУХАРСКОМ КВАРТАЛЕ ЖРАЛ НЕДАВНО ХАРРОШУЮ РЫБУ У БУ-ХАРОВ.АХ,ВОТ ЕТО БЫЛА РЫБА!

**zeav1966** · #10 18.11.2007, 21:46

Цитата:

Сообщение от ПОП

В БУХАРСКОМ КВАРТАЛЕ ЖРАЛ НЕДАВНО ХАРРОШУЮ РЫБУ У БУ-ХАРОВ.АХ,ВОТ ЕТО БЫЛА РЫБА!

Бухарские "гефелте фиш" не делают.
Может вообще - это не рыба была?

**vitja-knd** · #11 18.11.2007, 22:48

Так никто толком и не объяснил как фаршировать бедного карпа. Я предпочитаю его просто пожарить, в исключительных случаях запечь в духовке с морковкой, картошкой и майонезом. Проще и эффективней.

**zeav1966** · #12 18.11.2007, 23:02

Цитата:

Сообщение от vitja-knd

Так никто толком и не объяснил как фаршировать бедного карпа. Я предпочитаю его просто пожарить, в исключительных случаях запечь в духовке с морковкой, картошкой и майонезом. Проще и эффективней.

Виктор, Вы так и хочете мне подлость учинить? Если я напишу рецепт, а потом моя жена прочитает случайно, то мне каюк, при чём до конца жизни.

**yanik** · #13 19.11.2007, 04:32

Цитата:

Сообщение от zeav1966

Виктор, Вы так и хочете мне подлость учинить? Если я напишу рецепт, а потом моя жена прочитает случайно, то мне каюк, при чём до конца жизни.

так пошли ему на мыло и все тут,зачем парится?

**Yelena** · #14 19.11.2007, 05:01

Я хотела вам дать рецепт как моя бабушка-еврейка с многолетним опытом фаршировки делает этого самого карпа, но желание как-то само-собой пропало, ну чтобы не осквернять святое для многих народов блюдо. А то мало ли, у меня ведь своя правда...

**gena777** · #15 19.11.2007, 05:27

кто мне ответит чем от личаются рыбные коклеты от форшированной рыбы

Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)