Весь Бобруйск  

Вернуться   Форум города Бобруйска > Разное > Флейм

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
  #16  
Старый 22.11.2007, 21:42
vitja-knd vitja-knd вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 08.02.2007
Сообщений: 1,583
Время Online: 55 m
Цитата:
Сообщение от diks Посмотреть сообщение
А мне пофиг какой плов-узбекский,туркменскии...Люблю рис в любом виде а не картошку,как ни странно.Наверное я не очень "беларус"
Может ты немного китаец? тогда почему мочанка? Китайцы ж мочанку не едят.
Ответить с цитированием
  #17  
Старый 22.11.2007, 21:49
Аватар для diks
diks diks вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 29.03.2007
Адрес: Историческая родина
Сообщений: 747
Время Online: 18 m
Цитата:
Сообщение от vitja-knd Посмотреть сообщение
Может ты немного китаец? тогда почему мочанка? Китайцы ж мочанку не едят.
С моим весом(115)-скорее вьетнамец
__________________
Желаю чтобы все!П.П.Шариков
Ответить с цитированием
  #18  
Старый 22.11.2007, 23:16
Аватар для zeav1966
zeav1966 zeav1966 вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 20.08.2007
Сообщений: 3,149
Время Online: 16 m
Цитата:
Сообщение от Lemel' Посмотреть сообщение
Римма, в принципе и свинину можно. Если назвать ее кабанятиной, то такой плов узбек употребит за милую душу.
Кстати, будучи уроженцем Азербайджана, поддерживаю Зеэва по части азербайджанского плова. Причем лучшим считается с мясом и каштанами, но что по мне, так я предпочитал с кишмишом и курагой. Это что-то!!!
А насчет свинины расскажу нечто из моей жизни.
После окончания института работал я на Сумгаитском химкомбинате в цеховой лаборатории. Было у меня в смене 6 девочек - одна местная, пять из Славянска (это Украина). Ели все вместе, каждый старался принести что-то повкуснее. И вот как-то одна из украиночек принесла великолепный соус. Я-то человек опытный, свинину вычислил сразу, но докладывать не стал. И вот наша девочка (ее звали Миная) стала есть и похваливать. Попросила рецепт. Ну, тут-то все и раскрылось. Но Миная, хоть была из деревни и, стало быть, воспитания соответствующего, отнеслась к этому с юмором и через короткое время "отомстила". Дело в том, что приезжие девочки не ели баранину - понятное дело, у них на Украине баранина отвратительная. А Миная приготовила великолепный суп и принесла. та самая Валя, которая приготовила соус из свинины, ела суп и восхищалась. Ну, я Минаю спросил по-азербайджански: "Миная, мясо баранье?" - "Конечно". Когда суп был съеден, я раскрыл секрет. После этого девочки полюбили баранину, а Миная даже сало приучилась есть...
Lemel, у нас с тобой одинаковые вкусы. Я также за кишмиш с курагой, а самое главное рисинка к рисинке и чтоб не слиплись не дай бог. А вы саркёк в рис добавляете для цвета?
В своей жизни ел много видов плова, но самый вкусный - это азербаджанский, голову на отсечение даю!
__________________
Учение - изучение правил; опыт - изучение исключений.
Ответить с цитированием
  #19  
Старый 22.11.2007, 23:25
Аватар для vinp
vinp vinp вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 09.03.2007
Сообщений: 1,574
Время Online: 56 m
Цитата:
Сообщение от zeav1966 Посмотреть сообщение
Lemel, у нас с тобой одинаковые вкусы. Я также за кишмиш с курагой, а самое главное рисинка к рисинке и чтоб не слиплись не дай бог. А вы саркёк в рис добавляете для цвета?
В своей жизни ел много видов плова, но самый вкусный - это азербаджанский, голову на отсечение даю!
Вова, открой новую тему и дай рецепт азерского плова.
Ответить с цитированием
  #20  
Старый 22.11.2007, 23:36
Аватар для zeav1966
zeav1966 zeav1966 вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 20.08.2007
Сообщений: 3,149
Время Online: 16 m
Цитата:
Сообщение от vinp Посмотреть сообщение
Вова, открой новую тему и дай рецепт азерского плова.
Я не по этим делам, в смысле готовить. А пожрать мы все мастера!
__________________
Учение - изучение правил; опыт - изучение исключений.
Ответить с цитированием
  #21  
Старый 23.11.2007, 03:08
Lemel' Lemel' вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 31.08.2007
Сообщений: 104
Время Online: N/A
Цитата:
Сообщение от yanik Посмотреть сообщение
а у французов плов с лягушками бывает,а?какая им разница что жрать?
Ян, ты меня прости за откровенность, но я и это тамэ едал в молодости (имею в виду черепах и лягушек - во Вьетнаме). Сейчас, понятное дело, не употребляю, хотя кашрут по-настоящему и не соблюдаю.
Ответить с цитированием
  #22  
Старый 23.11.2007, 03:20
Lemel' Lemel' вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 31.08.2007
Сообщений: 104
Время Online: N/A
Цитата:
Сообщение от zeav1966 Посмотреть сообщение
Lemel, у нас с тобой одинаковые вкусы. Я также за кишмиш с курагой, а самое главное рисинка к рисинке и чтоб не слиплись не дай бог. А вы саркёк в рис добавляете для цвета?
В своей жизни ел много видов плова, но самый вкусный - это азербаджанский, голову на отсечение даю!
К сожалению, у моей супруги плов никогда не получался - какая-то рисовая каша, хотя и казан дома нормальный. Сестра тоже не умеет, хотя и пыталась освоить. Только мама и умела, причем с разными приправами - и мясо с каштанами, и кишмиш с курагой, и рис всегда с добавлением сарсёка. Увы, маме уже 85, она и передвигается-то с трудом, да и то только по квартире, где уж там плов приготовить?! Есть у нас в городе азербайджанское кафе, но плов там, понятное дело, не готовят.
Ответить с цитированием
  #23  
Старый 23.11.2007, 16:10
Аватар для yanik
yanik yanik вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 29.07.2006
Адрес: new-york city
Сообщений: 4,071
Время Online: 3 d 4 h 32 m
Цитата:
Сообщение от Lemel' Посмотреть сообщение
Ян, ты меня прости за откровенность, но я и это тамэ едал в молодости (имею в виду черепах и лягушек - во Вьетнаме). Сейчас, понятное дело, не употребляю, хотя кашрут по-настоящему и не соблюдаю.
ничего,главное начало!
__________________
."Я благословлю благословляющих тебя, а проклинающих тебя Я прокляну"(Берешит 12 Лех леха 3)
Ответить с цитированием
  #24  
Старый 23.11.2007, 17:24
Аватар для zeav1966
zeav1966 zeav1966 вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 20.08.2007
Сообщений: 3,149
Время Online: 16 m
Цитата:
Сообщение от yanik Посмотреть сообщение
ничего,главное начало!
Яник поуважай, автора темы и представителей других конфесий.
__________________
Учение - изучение правил; опыт - изучение исключений.
Ответить с цитированием
  #25  
Старый 23.11.2007, 22:49
Аватар для yanik
yanik yanik вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 29.07.2006
Адрес: new-york city
Сообщений: 4,071
Время Online: 3 d 4 h 32 m
Цитата:
Сообщение от zeav1966 Посмотреть сообщение
Яник поуважай, автора темы и представителей других конфесий.
у каждого свой плов,моя жена бу-хар-ка(по ихнему бу,это ты,а хар,-ишак),так вот,моя жена бу-хар-ка,только и знает,что делать бахш да плов,который,конечно-же летит по правильной траектории прямо в мусорку.у них очень скудная кухня.вообще,замечено,чем тупее народ,тем проще кухня!
__________________
."Я благословлю благословляющих тебя, а проклинающих тебя Я прокляну"(Берешит 12 Лех леха 3)
Ответить с цитированием
  #26  
Старый 23.11.2007, 22:58
vitja-knd vitja-knd вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 08.02.2007
Сообщений: 1,583
Время Online: 55 m
Цитата:
Сообщение от yanik Посмотреть сообщение
у каждого свой плов,моя жена бу-хар-ка(по ихнему бу,это ты,а хар,-ишак),так вот,моя жена бу-хар-ка,только и знает,что делать бахш да плов,который,конечно-же летит по правильной траектории прямо в мусорку.у них очень скудная кухня.вообще,замечено,чем тупее народ,тем проще кухня!
Терпи , Янкель, Бог терпел и нам велел. Ищи что-то хорошее... даже там где его быть не может. Я тоже иногда готовлю. Научила меня одна хохлюшка готовить украинский борщь, не бесплатно правда. Так когда мне вся эта кухня бабская надоест, обычно в выходной, иду я на рынок , закупаю необходимые ингридиенты, ставлю в морозилку бутылку водки и начинаю священнодействовать. Не буду хвастать, но удаётся таки прослезиться от умиления когда блюдо готово.
Ответить с цитированием
  #27  
Старый 23.11.2007, 23:18
Аватар для yanik
yanik yanik вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 29.07.2006
Адрес: new-york city
Сообщений: 4,071
Время Online: 3 d 4 h 32 m
Thumbs up

Цитата:
Сообщение от vitja-knd Посмотреть сообщение
Терпи , Янкель, Бог терпел и нам велел. Ищи что-то хорошее... даже там где его быть не может. Я тоже иногда готовлю. Научила меня одна хохлюшка готовить украинский борщь, не бесплатно правда. Так когда мне вся эта кухня бабская надоест, обычно в выходной, иду я на рынок , закупаю необходимые ингридиенты, ставлю в морозилку бутылку водки и начинаю священнодействовать. Не буду хвастать, но удаётся таки прослезиться от умиления когда блюдо готово.
витя,не в обиду другим ,хочу сказать,что у нас повора(хорошие шефы)зашибают под 200 тысячь зелёных в год,так что учись на повора,рекомендую...
__________________
."Я благословлю благословляющих тебя, а проклинающих тебя Я прокляну"(Берешит 12 Лех леха 3)
Ответить с цитированием
  #28  
Старый 24.11.2007, 09:31
vitja-knd vitja-knd вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 08.02.2007
Сообщений: 1,583
Время Online: 55 m
Цитата:
Сообщение от yanik Посмотреть сообщение
витя,не в обиду другим ,хочу сказать,что у нас повора(хорошие шефы)зашибают под 200 тысячь зелёных в год,так что учись на повора,рекомендую...
Труд у них тяжелый, день рабочий не нормированный, на ногах всегда, в дыму, поэтому и платаят хорошо. Не, дружище Янкель. Мне бы на рынке свининку топором рубить. Ты мне покажешь где кошерно, где не кошерно?
__________________
Мы, русские, никогда не обманываем друг друга...
Ответить с цитированием
  #29  
Старый 24.11.2007, 11:10
Аватар для zeav1966
zeav1966 zeav1966 вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 20.08.2007
Сообщений: 3,149
Время Online: 16 m
Цитата:
Сообщение от yanik Посмотреть сообщение
у каждого свой плов,моя жена бу-хар-ка(по ихнему бу,это ты,а хар,-ишак),так вот,моя жена бу-хар-ка,только и знает,что делать бахш да плов,который,конечно-же летит по правильной траектории прямо в мусорку.у них очень скудная кухня.вообще,замечено,чем тупее народ,тем проще кухня!
К представителям бухарских евреев, у меня отдельное мнение, как в прочем и ко всей их кухне. Но тема не об этом. Моя жена ашкеназка, готовит шикарно, блюда в основном обычные, но иногда делает что-нибудь из азербайджанской кухни. Долма, плов, кутабы, бадымджан-долмасы пальчики оближешь. В мусорку ничего не летит, а мне как представителю нитральной для плова территории, искушавшему не однократно разные виды плова: узвекский он же и бухарский, персидский, горский и азербайджанский, более вкусным и нормальным является плов по азербаджански. При чём не только как моя жена или тёща готовят, как и другие бывшие бакинцы.
Но, чтобы твоей жене не было обидно, скажу что мароканский плов ещё хуже ихнего бухарского. Хотя и их бухарский, тоже дрек.
__________________
Учение - изучение правил; опыт - изучение исключений.
Ответить с цитированием
  #30  
Старый 24.11.2007, 13:54
Аватар для bobr55
bobr55 bobr55 вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 26.03.2007
Адрес: карней шомрон
Сообщений: 338
Время Online: N/A
Цитата:
Сообщение от yanik Посмотреть сообщение
у каждого свой плов,моя жена бу-хар-ка(по ихнему бу,это ты,а хар,-ишак),так вот,моя жена бу-хар-ка,только и знает,что делать бахш да плов,который,конечно-же летит по правильной траектории прямо в мусорку.у них очень скудная кухня.вообще,замечено,чем тупее народ,тем проще кухня!
Ну ты и "свинья" yanik.Нет слов.
Ответить с цитированием
Ответ

Социальные закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.



Текущее время: 19:46. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024