Форум города Бобруйска

Форум города Бобруйска (https://bobruisk.org/forums/index.php)
-   Флейм (https://bobruisk.org/forums/forumdisplay.php?f=2)
-   -   Фаршированная рыба!!! (https://bobruisk.org/forums/showthread.php?t=1512)

vinp 12.11.2007 20:50

Фаршированная рыба!!!
 
Знаю, что это национальное еврейское блюдо.
Делаю сам, но возможно по-дилетански. Будьте любезны, кто знает, подкиньте рецептик. Хочу своих на Новый год порадовать!!!

zeav1966 12.11.2007 21:44

Цитата:

Сообщение от vinp (Сообщение 13219)
Знаю, что это национальное еврейское блюдо.
Делаю сам, но возможно по-дилетански. Будьте любезны, кто знает, подкиньте рецептик. Хочу своих на Новый год порадовать!!!

Володя, как говорил Жванецкий есть сорок рецептов приготовления фаршированой рыбы. Тебя лично какой из них интересует? Плюс не пиши так открыто, что ты сам хочешь готовить, а то моя жена случайно увидет, потом будет и меня заставлять.

vinp 12.11.2007 21:50

Цитата:

Сообщение от zeav1966 (Сообщение 13225)
Володя, как говорил Жванецкий есть сорок рецептов приготовления фаршированой рыбы. Тебя лично какой из них интересует? Плюс не пиши так открыто, что ты сам хочешь готовить, а то моя жена случайно увидет, потом будет и меня заставлять.

Женщина готовит часто, для них это рутина. А мужики редко, но метко.
А плов так вобще, по определению, женщина приготовить не может, и жена моя согласна.
А интересует меня фаршированный карп. Ну, самый часто встречающийся рецепт.

zeav1966 12.11.2007 22:05

Цитата:

Сообщение от vinp (Сообщение 13226)
Женщина готовит часто, для них это рутина. А мужики редко, но метко.
А плов так вобще, по определению, женщина приготовить не может, и жена моя согласна.
А интересует меня фаршированный карп. Ну, самый часто встречающийся рецепт.

Дружище их и в правду много. Моя мама готовит одним способом, а тёща другим, тётя третьим. Поищу на израильских сайтах и пришлю, если хочешь?

libra 13.11.2007 04:27

Извините за название саита, наверно это по-белорусски, но рецепты, то что я просмотрела, настоящие домашние, так готовили у нас в семье. Только в фаршированную рыбу мы еще кладем свеклу.

http://knihi.com/kuchnia/zydouskaja.html

zeav1966 17.11.2007 16:46

Володька, как там с "гефелте фиш"?
Гефелте фиш - это фаршированая рыба на идыш.

vinp 17.11.2007 17:02

Цитата:

Сообщение от zeav1966 (Сообщение 13507)
Володька, как там с "гефелте фиш"?
Гефелте фиш - это фаршированая рыба на идыш.

Прошерстил интернет, основная масса рецептов такая, как мой батя делал.
Было много возни, мать за это не бралась. Так и у нас дома, я такие блюда иногда делаю.

zeav1966 17.11.2007 18:19

Цитата:

Сообщение от vinp (Сообщение 13508)
Прошерстил интернет, основная масса рецептов такая, как мой батя делал.
Было много возни, мать за это не бралась. Так и у нас дома, я такие блюда иногда делаю.


Молодец, меня на такие подвиги не тянет. Это только старшее поколение способно.

ПОП 18.11.2007 00:22

Цитата:

Сообщение от zeav1966 (Сообщение 13510)
Молодец, меня на такие подвиги не тянет. Это только старшее поколение способно.

В БУХАРСКОМ КВАРТАЛЕ ЖРАЛ НЕДАВНО ХАРРОШУЮ РЫБУ У БУ-ХАРОВ.АХ,ВОТ ЕТО БЫЛА РЫБА!:p

zeav1966 18.11.2007 21:46

Цитата:

Сообщение от ПОП (Сообщение 13544)
В БУХАРСКОМ КВАРТАЛЕ ЖРАЛ НЕДАВНО ХАРРОШУЮ РЫБУ У БУ-ХАРОВ.АХ,ВОТ ЕТО БЫЛА РЫБА!:p

Бухарские "гефелте фиш" не делают.
Может вообще - это не рыба была?

vitja-knd 18.11.2007 22:48

Так никто толком и не объяснил как фаршировать бедного карпа. Я предпочитаю его просто пожарить, в исключительных случаях запечь в духовке с морковкой, картошкой и майонезом. Проще и эффективней.

zeav1966 18.11.2007 23:02

Цитата:

Сообщение от vitja-knd (Сообщение 13640)
Так никто толком и не объяснил как фаршировать бедного карпа. Я предпочитаю его просто пожарить, в исключительных случаях запечь в духовке с морковкой, картошкой и майонезом. Проще и эффективней.

Виктор, Вы так и хочете мне подлость учинить? Если я напишу рецепт, а потом моя жена прочитает случайно, то мне каюк, при чём до конца жизни.

yanik 19.11.2007 04:32

Цитата:

Сообщение от zeav1966 (Сообщение 13649)
Виктор, Вы так и хочете мне подлость учинить? Если я напишу рецепт, а потом моя жена прочитает случайно, то мне каюк, при чём до конца жизни.

так пошли ему на мыло и все тут,зачем парится?:confused:

Yelena 19.11.2007 05:01

Я хотела вам дать рецепт как моя бабушка-еврейка с многолетним опытом фаршировки делает этого самого карпа, но желание как-то само-собой пропало, ну чтобы не осквернять святое для многих народов блюдо. А то мало ли, у меня ведь своя правда... :cool:

gena777 19.11.2007 05:27

кто мне ответит чем от личаются рыбные коклеты от форшированной рыбы


Текущее время: 20:33. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024